Chcesz ugotować coś szybkiego, prostego i smacznego? Potrzebujesz inspiracji? Proszę bardzo! Ważne, żebyś miała w domu blender, dzięki któremu łatwo przygotujesz pyszne potrawy, desery i przekąski.

Pasta z soczewicy na ostro

Składniki:

• paczka czerwonej soczewicy
• 2 ząbki czosnku
• mały koncentrat pomidorowy
• 1 średnia cebula
• sól i pieprz
• ostra papryka w proszku

Przygotowanie: Gotujemy soczewicę według wskazówek na opakowaniu, do wody dodajemy sól, pieprz i ostrą paprykę. Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek, a kiedy wszystkie składniki są już gotowe, dokładnie je blendujemy. Kiedy otrzymamy gładką masę dodajemy do smaku odrobinę soli, znaczną ilość pieprzu i ostrej papryki. Dodajemy koncentrat i wszystko miksujemy raz jeszcze przez ok. 3 min.

Patrycja Ceglińska