Jeśli nagle nachodzi Cię nieposkromiona chęć na ciasto, ale nie lubisz spędzać długich godzin w kuchni, co chwilę zerkając do piekarnika, skorzystaj z prostych przepisów na szybkie wypieki. Te smakołyki sprawdzą się również w sytuacji, kiedy goście zaskoczą Cię nagłą wizytą.

Ciasto czekoladowe bez mąki (30 minut)

Składniki:

• 220 g masła
• 200 g gorzkiej czekolady
• 170 g cukru
• 80 g mielonych migdałów
• 5 jajek

Przygotowanie:

Do dużej miski wbić jajka i ubijać do uzyskania jednolitej masy. Następnie należy rozpuścić w rondelku czekoladę połamaną na kawałki i masło pokrojone w kostkę. Uzyskaną masę przelać do miski z jajkami i dokładnie rozmieszać. Całość przelać do schłodzonej wcześniej tortownicy 22 cm wysmarowanej masłem. Piec 20-30 minut w temperaturze 180 st. C.