Moda na gotowanie sprawiła, że więcej wymagamy nie tylko od swoich zdolności kulinarnych, ale również od restauracji, w których się stołujemy. Era niezdrowych fast-foodów dobiega końca i zostaje zastępowana filozofią slow-food. Akademia prestiżowego Diners Club opublikowała ranking najlepszych restauracji na świecie. Poznajcie absolutnie wybitną i ekskluzywną pierwszą piątkę!

5. Restauracja, Dinner by Heston Blumenthal, Londyn, Wielka Brytania

Menu oparte jest na tradycyjnych brytyjskich potrawach, w celu odtworzenia historycznych dań związanych z kulturą tego regionu. Przepisy pochodzą z czternastego wieku, jednak są nieco zmodernizowane przez szefa kuchni, Ashley’a Palmer-Watts’a. Restauracja jest niezwykle popularna, gdyż w momencie jej otwarcia, załoga dostała aż 600 telefonów z prośbą o rezerwację stolika.