Pierogi, kapuśniak, gołąbki, barszcz, rosół… te wszystkie dania kojarzą się z polską, tradycyjną kuchnią – przysłowiowym, niedzielnym obiadem u babci. Jest jednak danie, które króluje od wieków na polskim stole – bigos. W styczniu, nie przez przypadek, obchodzimy Dzień Bigosu….
O czym mowa? Spółka TT&P, właściciel restauracji Tigon otworzyła właśnie swój pierwszy swój sklep w podwarszawskich Markach. Koncept jest połączeniem azjatyckich produktów z barem oraz kawiarnią. Pierwszy sklep znajduje się w Centrum Handlowym M1, w podwarszawskich Markach. Otwarć jednak ma…
Do wyczekanych świąt Bożego Narodzenia pozostał jeszcze tylko tydzień, jednak już teraz możemy poczuć ducha świąt. W jak sposób? Wpadając do jednego z lokali w Warszawie, które na ten wyjątkowy okres przygotowały wyjątkowe menu. Święta na twoim talerzu! Zapach Bożego…
Godne podziwu! Zoni, Koneser, to restauracja, która trafiła na listę najpiękniejszych przestrzeni restauracyjnych The World Interiors News Awards. Restauracja Zoni pośród najlepszych restauracji na świecie: Wnętrze Zoni, zostało zaprojektowane przez Nizio Design International. Ostatnio znalazło się ono pośród nominowanych do…
Jak sytuacja wygląda u Polaków? Samotne jedzenie może zwiększyć ryzyko zachorowań na cukrzyce i miażdżycę. Natomiast w przypadku osób starszych, skazanych na samotność może doprowadzić do depresji. Trendy światowe świadczą, o tym że jedzenie w pośpiechu, czy na…
Mówią o tym przeprowadzone badania. Odkryciem nie jest, że wedle zaleceń dietetyków oraz lekarzy, osoby, które cierpią na otyłość, wysokie ciśnienie krwi, poziom cukru, czy cholesterolu, powinny więcej się poruszać, oraz jeść mniej. Ostatnie badania sugerują jednak, że istnieje proste…
Spodziewalibyście się tego? Ostatnio pisaliśmy o uzależniającej pizzy, która przecież w dużej mierze składa się właśnie z sera. Jak się okazuje, została przeprowadzone badanie, w których wykorzystana została skala uzależnienia od żywności Yale – 25 stopni mierzy uzależnienie człowieka od…
Jak działa ona na nasz mózg? Badacze z The University of Michigan, właśnie sporządzili listę przekąsek i potraw, które ludzie mogą określać jako uzależniające. Pizza przebiła nawet czekoladę – „kombinacja składników to nie przypadek” – tłumaczyli. Kto nie kocha pizzy?…
Dobrze znana oraz nagradzana Dominique Crenn – szefowa kuchni , właśnie zapowiedziała, że z jej restauracji znikną dania mięsne. Coraz głośniej jest na temat wpływu diety na klimat, a raczej na kryzys klimatyczny. Raport ONZ, opublikowany w 2019 roku sugeruje,…
Jedzenie z budki jest coraz bardziej popularne. A szczególnie tak zwany „chinol”. W związku z czym dzisiaj stworzyliśmy listę kilku wietnamskich barów w Warszawie, do których warto zajrzeć, w poszukiwaniu dobrej szamki! „Chińczyk”, „wietnamczyk”, „kuchnia azjatycka”, czy „wietnamska”, to ostatnio…
