Kuchnia

Kuchnia

Ostre przyprawy – czy wyjdą Ci na zdrowie?

Pikantne przyprawy w krajach takich jak Indie, Tajlandia czy Meksyk są nieodzownym elementem większości posiłków. Mocno doprawione jedzenie budzi jednak wiele kontrowersji. Jedni je uwielbiają, inni unikają jak ognia. Przekonajmy się kto ma rację w tym sporze.

Kuchnia

Zdrowe podjadanie

W dobie kultu anorektycznie chudej figury, coraz to nowe diety, mające pomóc kobietom osiągnąć idealny wygląd, pojawiają się z niesamowitą częstotliwością. Choć zazwyczaj niewiele je łączy, posiadają element wspólny: podjadanie to naczelny wróg smukłych kształtów. Co jednak ma zrobić osoba, której żołądek rozpaczliwym burczeniem domaga się…

Kuchnia

Cudowne właściwości rumianku

Zbawienne działanie ziół znane jest od wieków. Rośliną, która szczególnie zwraca na siebie uwagę jest rumianek pospolity. Zmagasz się często z nieprzyjemnymi dolegliwościami? Od dzisiaj możesz położyć temu kres, dzięki dobroczynnemu działaniu rumianku!

Kuchnia

Przekąski na babski wieczór

Urządzasz z przyjaciółkami babski wieczór. Zastanawiasz się nad przekąskami. Kilka ze znajomych jest na diecie, druga nie je mięsa, kolejna zrezygnowała z pieczywa. Warto aby menu było różnorodne –żeby każdy znalazł coś dla siebie. Jakie dania przygotować. Najlepiej, żeby były…

Kuchnia

Produkty, które warto poznać

Pomidory, ziemniaki, ogórki, jabłka… To warzywa i owoce, które codziennie pojawiają się na naszych stołach – w postaci surówek, sałatek oraz innych posiłków. Jesteśmy bardzo przywiązani do tych smaków. Znamy je, lubimy i niestety jedynie od święta skusimy się na…

Kuchnia

Globalizacja w kuchni

Wybierz dowolne lotnisko na świecie. Wyobraź sobie, że twój samolot przed chwilą na nim wylądował, ty udajesz się do hotelu. Po drodze czujesz pragnienie, kupujesz więc Coca Colę. Wkrótce po zakwaterowaniu w hotelu robisz się głodny, idziesz więc do najbliższej restauracji McDonalds, gdzie jesz swojego ulubionego hamburgera, takiego samego,…

Kuchnia

Jak samodzielnie zrobić smakowite muffinki?

Komu z nas nie cieknie ślinka na myśl o puszystych babeczkach wypełnionych smakowitymi dodatkami, które wyglądają na nas tęskno zza szyb każdej cukierni? Mowa oczywiście o muffinkach – pysznych ciastkach, które przygnały do nas z Zachodu i podbiły z pewnością…

Kuchnia

Kuchnia skandynawska

Mimo, że dania charakterystyczne dla Europy Północnej są przyrządzane z lokalnie występujących składników i kuchnia skandynawska kojarzy nam się przede wszystkim z daniami rybnymi. To specyfika tej kuchni jest znacznie bardziej zróżnicowana i zaskakująca. Pod tą nazwą, kryją się różne…

Kuchnia

Jedz awokado!

Awokado w naszym kraju jest zdecydowanie niedoceniane. Mało kto sięga po nie w sklepie, a jeśli już to sporadycznie, gdy jest akurat w promocji. Warto jednak na stałe włączyć smaczliwkę, bo taka jest polska nazwa tego zielonego owocu, do swojej…

Kuchnia

Słodko bez cukru? Stewia!

Cukier biały i trzcinowy, fruktoza, miód, czyli głównie aspartam, syrop klonowy… Wszystkie te słodkie substancje zawierają mnóstwo kalorii. Alternatywą dla nich jest sztuczny słodzik, czyli aspartam, ale ten z kolei nie jest naturalny i nie do końca ma dobry wpływ…