Jajecznica z warzywami               

To zdecydowanie jedno z najpopularniejszych śniadań. Pyszne, pożywne i pełne w białko! Podsmaż na maśle kilka plasterków cebuli. W miseczce rozbij dwa jajka i dodaj do nich pokrojoną w kostkę szynkę. Przypraw całość pieprzem. Masę wylej na patelnie i poczekaj aż się zetnie. Po usmażeniu jajecznicy, ułóż ją na ciemnym pieczywie. Dodaj kilka pomidorków koktajlowych i udekoruj taką „kanapkę” świeżą rukolą.