Pokrzywy kojarzą nam się zazwyczaj z cieprpieniem. Niewiele osób wie, że te parzące rośliny można jeść. Fenomenem jest zupa pokrzywowa, ale w temacie sałatek również znajdą się ciekawe przepisy. Oto jeden z nich.

{youtube}f07w7QvHdGg|600|450|0{/youtube}

Jednym ze składników naszej ostatniej propozycji są przepiórcze jaja. Można je kupić w coraz większej ilości sklepów. Mają charakterystyczną kremową konsystencję i dużo delikatniejszy smak, niż jaja kurze. Między innymi dlatego idealnie skomponują się z sałatą rzymską, pomidorami koktajlowymi, rzodkiewką i szczypiorkiem.

{youtube}wBI0OwlNAGk|600|450|0{/youtube}

Anna Kukiełka