Batony. Często kupujemy je w sklepach, bo poprawiają humor i wyśmienicie smakują. Ale czym jest mały batonik, kiedy dokucza głód i mamy ochotę na naprawdę dużą ilość słodyczy? Myślałaś kiedyś o tym, aby przygotować ciasto smakujące jak Twój ulubiony baton? Mamy dla Ciebie przepisy!

Ciasto 3bit

Składniki:

• 1 1/2 opakowania krakersów po 180g,
• puszka masy kajmakowej,
• 50g gorzkiej czekolady,
• masa karpatkowa,
• 1/2 litra mleka,
• 200g masła,
• 2 łyżki nutelli,
• 500g śmietany kremówki,
• 2 usztywniacze do śmietany. 

Wykonanie:
Na spód blaszki wyłożyć pierwszą warstwę krakersów. W kąpieli wodnej rozpuścić gorzką czekoladę. Dodać do masy kajmakowej i wymieszać. Gdyby masa kajmakowa była bardzo gęsta, wystarczy ją lekko podgrzać i idealnie połączy się z czekoladą. Przełożyć nią krakersy.

Przyrządzić masę karpatkową zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na koniec dodać dwie łyżki nutelli i mieszać do połączenia. Wyłożyć na następną warstwę krakersów.
Na ostatnią warstwę położyć ubitą śmietanę z dodatkiem usztywniaczy. Udekorować. Przechowywać w lodówce.

Oczywiście jak wszystkie przekładane ciasta, najlepiej smakuje na drugi i trzeci dzień.

Ciasto Lion

Składniki:

• duże opakowanie herbatników,
• puszka masy kajmakowej,
• 3 batony Lion,
• 750 g serka mascarpone,
• 4 łyżki cukru pudru,
• 650 g śmietanki kremówki (30 %),
• 2 usztywniacze do śmietany,
• gorzka czekolada do posypania. 

Wykonanie:
Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Poukładać pierwszą warstwę herbatników.

Na ciastka wyłożyć masę kajmakową, wyrównać.

Ułożyć drugą warstwę herbatników.

150 ml schłodzonej kremówki ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier. Połączyć z serkiem mascarpone – zmiksować (krótko).

Batony pokroić w kostkę i wsypać do masy. Wymieszać i wyłożyć na ciastka.
Na masie ułożyć trzecią warstwę herbatników.

Pozostałą kremówkę (schłodzoną) ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać dwa usztywniacze do śmietany.

Masę wyłożyć na herbatniki.

Całość posypać startą czekoladą bądź startym batonem Lion.

Schłodzić w lodówce kilka godzin.