Pozornie niepasujące do siebie składniki, jeśli połączone umiejętnie, mogą stworzyć oryginalne, przepyszne danie. Latem mamy wiele okazji do eksperymentów, na przykład wykorzystując słodkie owoce sezonowe do potraw i przystawek na ostro lub na słono. Wypróbuj przepisy na trzy nietypowe sałatki!

Sałatka z żurawiną, czosnkiem i fetą

Składniki:

sałata lodowa

żurawina suszona

opakowanie serka feta

płatki migdałów

100 ml majonezu

200 ml jogurtu

2 ząbki czosnku (wyciśnięte lub posiekane)

szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Przygotować sos. 200 ml jogurtu zmieszać z 100 ml majonezu i czosnkiem. Doprawić i odstawić na pół godziny do lodówki.

Składniki układać warstwowo – najpierw podartą na kawałki sałata, potem pokrojoną w kostkę fetę, następnie żurawinę. Wszystko polać sosem i posypać płatkami migdałów.

Źródło: mytaste.pl.

Sałatka z arbuzem i czarnymi oliwkami

Składniki:

garść rukoli

kawałek arbuza bez pestek, pokrojonego na 10 kosteczek

5 kosteczek sera feta

4 czarne oliwki

1/4 małej czerwonej cebuli

1 łyżka pestek dyni

1 łyżka posiekanej mięty

świeżo zmielony czarny pieprz

miodowy sos winegret

1 łyżka płynnego miodu

2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:

Cebulę posiekać i oprószyć solą. Po kilku minutach podsmażyć na patelni razem z pestkami dyni. Oliwki pokroić w plasterki. Do sosu winegret dodać miód i sok cytryny. Wymieszać.

W salaterce ułożyć rukolę, arbuza, fetę, a także oliwki, cebulę i pestki dyni. Wszystko delikatnie wymieszać. Posypać miętą i polać sosem. Całość posypać odrobiną pieprzu.

Źródło: kwestiasmaku.com.

Sałatka z truskawkami i serem pleśniowym

Składniki:

pół sałaty masłowej

sos czosnkowy

1 pomarańcza

garść roszpunki

150 g niebieskiego sera pleśniowego

150 ml jogurtu naturalnego

200 g truskawek

Przygotowanie:

Sałatę porwać na małe kawałki. Ser pokroić w kostkę, truskawki w ćwiartki. Pomarańczę obrać i rozdzielić cząstki. Składniki wymieszać i polać sosem czosnkowym.

Źródło: przepisy.pl.

____________________

Zapraszamy również do polubienia naszego profilu na Facebooku oraz zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego.