Kuchnia

Kuchnia

Zdrowe smakołyki!

Szpinak ma wiele zastosowań w kuchni. Sprawdza się nie tylko w roli składnika sałatek czy dań głównych, ale również jako dodatek do ciast. Przechodząc na dietę nie musisz wyrzekać się wszystkich smakołyków. Ciasteczka z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi są…

Kuchnia

Zupa Pho, czyli azjatycki rosół

Mróz łapie, a czymś rozgrzać się trzeba. Rosół już dawno się znudził? Jeżeli tak, to warto spróbować wietnamskiej zupy pho – chyba najbardziej znanego dania z tego kraju, nie licząc sajgonek. Wiadomo, miejsc z azjatyckimi smakołykami jest mnóstwo. Warto jednak…

Kuchnia

Kalorie ukryte w owocach

Do jedzenia owoców nie trzeba nikogo przekonywać. Stanowią bogate źródło błonnika, witamin i składników mineralnych. Świetnie sprawdzają się w formie zdrowej przekąski, co nie znaczy, że są pozbawione kalorii.

Kuchnia

Hiszpańska uczta – Gazpacho!

Gazpacho to prosta i błyskawiczna zupa pochodząca z Andaluzji, której… nie trzeba gotować! Składa się z surowych warzyw i dodatków, które jeszcze bardziej podkreślają jej smak! Wykonanie zupy zajmie ci jedynie kilka minut.

Kuchnia

Przepisy na far

Far to rodzaj ciasta, które wywodzi się z Francji. Występuje zarówno w słodkiej, jak i słonej wersji. Przygotowanie tego ciasta zajmuje zaledwie kilka minut i nie wymaga dużego nakładu pracy, a gwarantuje niesamowite doznania dla podniebienia.

Kuchnia

Sok, nektar czy napój?

Asortyment soków, napojów i nektarów owocowych jest bardzo rozbudowany, co stwarza zarówno szeroki wachlarz wyboru, jak i problem z podjęciem właściwej decyzji. Chociaż wszystkie produkowane są z owoców, występujące pomiędzy nimi różnice są ogromne.

Kuchnia

Naleśniki bezglutenowe

Dieta bezglutenowa, która dla jednych jest jedynie modą, dla innych jest koniecznością wyeliminowania glutenu z codziennego jadłospisu. Mąka i inne produkty bezglutenowe są teraz powszechnie dostępne, co sprawia, że osoby, które zmagają się z nietolerancją na to białko, nie muszą…

Kuchnia

Słynni kucharze telewizyjni

Gotują nie tylko na zapleczu restauracji, w kuchni, w zaciszu domowym, lecz także w telewizji, a ich twarze są rozpoznawalne niczym twarze hollywoodzkich aktorów. To kucharze czy celebryci? A może jedno i drugie?

Kuchnia

Tortilla de patatas – hiszpański omlet!

Tortilla de patatas, zwana także tortilla española, to nic innego jak smakowity i prosty w wykonaniu omlet, rodem z Półwyspu Iberyjskiego! Wykonany na bazie jajek, ziemniaków i cebuli, świetnie sprawdzi się w porze śniadania i obiadu.

Kuchnia

Cukier czy słodzik?

Wielu osobom trudno jest zrezygnować z cukru, a niektórzy są od niego wręcz uzależnieni. Niestety, nadmierne spożywanie cukru prowadzi do raczej gorzkich rezultatów. Entuzjaści słodkiego smaku decydują się zatem na słodziki, ale ich stosowanie posiada tyle samo zalet, jak i…