Jeśli nagle nachodzi Cię nieposkromiona chęć na ciasto, ale nie lubisz spędzać długich godzin w kuchni, co chwilę zerkając do piekarnika, skorzystaj z prostych przepisów na szybkie wypieki. Te smakołyki sprawdzą się również w sytuacji, kiedy goście zaskoczą Cię nagłą wizytą.

Muffiny bananowo – czekoladowe (20 minut)

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 125 ml oleju
• 100 g cukru
• 225 g mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej albo proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Rozgniatamy widelcem banany, miksujemy dodając kolejno: olej, cukier, jaja, kakao i sodę oczyszczoną. Całość przekładamy do foremek na muffinki i wstawiamy na 15-20 minut do piekarnika na 200 st. C.