Po pięciu sezonach polskiej edycji programu „Hell’s Kitchen”, prowadzący Wojciech Modest Amaro postanowił pożegnać się z programem. Polska wersja, podobnie jak brytyjska miała przedstawiać losy gotujących uczestników, pod wodzą groźnego i wiecznie niezadowolonego szefa, którym właśnie był Amaro (w brytyjskiej edycji w tej roli wystąpił Gordon Ramsay). Oczywiście szef kuchni również potrafił docenić i wesprzeć uczestników, jednak najważniejsze było wykonanie potrawy. Właściciel prestiżowej restauracji wydał oświadczenie, w którym tłumaczy swoją decyzję i żegna się z programem. Zapowiada jednak, że nadal będzie można go zobaczyć w innym show o tytule „Top Chef”, a także zamierza niedługo rozkręcić nowy projekt. Oto co napisał do swoich fanów:

Po pięciu edycjach zdecydowałem, że moja misja w „Hell’s Kitchen” skończyła się. Każdą pracę traktuję nadzwyczaj poważnie i sumiennie. Tak też było z „Piekielną Kuchnią” – chciałem pokazać prawdziwe oblicze kuchni, ale i dać wiarę młodym ludziom we własne siły. Przekazałem im jedyną receptę na sukces: ciężka praca, zaangażowanie i konsekwencja – żadnych dróg na skróty. „Hell’s Kitchen” jest w świetnej kondycji i z pewnością będzie tak też mimo braku mojej osoby – tłumaczy swoją decyzję. Wciąż możecie mnie oglądać w programie „TOP CHEF” izaczynam pracę nad nowym projektem.