Cydr to jeden z najpopularniejszych trunków w ostatnich latach. Ale co to tak naprawdę jest: wino czy może piwo smakowe? A może luksusowy trunek w kilku smakach. Wokół cydru jest wiele mitów, które teraz przed Wami wyjaśnimy i podpowiemy, co warto wiedzieć na temat tego wspaniałego trunku!

Co ciekawe Polska produkuje ogromnie dużo jabłek, a co za tym idzie spożywamy więcej cydru. Oczywiście w porównaniu do innych trunków nie jet to powalająca liczba, ale ciągle wzrasta.

Co jednak warto wiedzieć o cydrze?

Cydr to nie piwo

Rzeczywiście mogłoby się tak wydawać, ale tak naprawdę to zupełnie dwa różne alkohole nie mające ze sobą nic wspólnego. Piwo produkowane jest ze zbóż słodowanych, a cydr z jabłek. Co ciekawe są też inaczej produkowane: piwo się warzy, a cydr fermentuje. Z tego względu cydr jest bardziej podobny do wina.

 Cydr to tanie wino owocowe?

Zdecydowanie nie! Tanie wino, tzw. jabol to nie cydr. Przede wszystkim różni je podejście producentów do surowców, z których są robione. Tanie wina to przede wszystkim niska jakość. Dlaczego? Chcemy osiągnąć jak najniższą cenę detaliczną, a więc kupujemy najtańsze produkty z możliwych.

Jeśli natomiast chodzi o cydr jabłka są starannie wybierane, tak by uzyskać wysokiej klasy moszcz.To jak smakuje cydr to 100% naturalnego smaku, a tanie wina bazują na sztucznym aromacie.

Cydr może występować w różnych smakach

Nie! Polskie prawo dokładnie reguluje definicję cydru. Jest to napój na bazie jabłek, a nie innych owoców. Jabłka te mogą być w różnej postaci. Do tego dodaje się cukier, wodę, drożdże fermentacyjne. Cydr musi mieć też 8,5 procent alkoholu. Jest też napój nazywany „Perry”, ale jego głównym składnikiem są gruszki, a nie jabłka.

Cydr jest drogi

Kiedyś, kiedy cydr nie był tak popularny można było mówić o jego wyższej cenie. Obecnie są cydry tańsze, droższe i takie ze średniej półki, dlatego każdy znajdzie coś dla siebie.

_____________________________________

Zapraszamy również do polubienia naszego profilu na Facebooku oraz zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego.