Jesteś na diecie i nie chciałabyś w święta przytyć? My też nie! Dlatego zdradzamy Wam nasze sposoby na smaczne, zdrowe oraz lekkie świąteczne potrawy. A między posiłkami polecamy pójście na spacer, wtedy już na pewno świąteczne pyszności nie zaszkodzą Waszej sylwetce.

Postaw na zielone warzywa i przyprawy

Rukola, sałata, roszponka, ogórki, kiełki będą nie tylko cieszyć Twoje oczy, ale także nie zniszczą starań o ładną sylwetkę. Również rzeżucha jest bardzo świątecznym przysmakiem, który korzystnie wpływa na figurę. Zawiera dużo witaminy C oraz B, K i PP. Ta niepozorna roślina również jest źródłem wapnia, żelaza, magnezu, żelaza oraz chromu. Do świątecznych dań używaj również wielu przypraw, które ułatwiają odchudzanie. Należą do nich m.in. cynamon, kurkuma, chili, pieprz czarny i kardamon.

Zamiast majonezu…

Jajka w majonezie są nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. Również wiele z nas nie wyobraża sobie bez majonezu wiosennych sałatek. Jednak ma on bardzo dużo tłuszczu. Jedna stołowa łyżka majonezu zawiera aż ok. 120-150 kalorii! Lepiej zastąp go jogurtem naturalnym, wtedy bez wyrzutów sumienia będziesz mogła włożyć na talerz większe porcje świątecznych specjałów.

Wędliny i mięsa light

W świąteczną tradycję wpisane są również wędliny oraz mięsa. Aby nie ucierpiała Twoja sylwetka, wybieraj te produkty, które mają małą ilość tłuszczu. Dlatego lepsze są wędliny drobiowe, chude szynki, schaby czy polędwice. Unikaj natomiast boczków, salami i baleronów. Zrezygnuj również z tłustych mięs (np. wieprzowina, żeberka), zastąp je wołowiną albo indykiem polanym lekkim sosem chrzanowym lub przyrządzonym na bazie warzyw.

A co z pasztetem?

Pasztet znany jest z kaloryczności, gdyż niestety cienki plasterek ma ponad 100 kalorii, a mało kto poprzestaje tylko na jednym kawałku 😉 Dlatego polecamy, abyś samodzielnie upiekła dietetyczny pasztet. Kto powiedział, że musi on być mięsny? Zaskocz gości i przygotuj pasztet z soczewicy lub fasoli i żurawiny. Będzie równie smaczny, ale dużo bardziej zdrowy. Propozycji na „odchudzenie” tego dania jest naprawdę bardzo wiele. Niektórzy pieką ten przysmak z kaszy i marchewki. W kwestiach kulinarnych jesteś tradycjonalistką? A takie połączenia brzmią za bardzo „egzotycznie”? W takim razie przygotuj pasztet, który składa się głównie z filetu z kurczaka zamiast wątróbki czy tłustych mięs.

Jakie jajka?

A może zamiast pospolitych kurzych jajek wybierzesz przepiórcze? Są smaczne, ale bardziej sycą niż „zwykłe” jajka.

Słodkości na cenzurowane

Niestety najbardziej popularne wielkanocne ciasta − mazurki, baby drożdżowe oraz makowce są bardzo kaloryczne oraz ciężkostrawne. Dlatego proponujemy, abyś wybrała szarlotkę, sernik na zimno czy struclę nadziewaną owocami. Ogranicz też słodzenie ciast i kompotu o ¼. Unikaj lukru. Te zmiany dla podniebienia będą niezauważalne, natomiast Twoja figura na pewno na tym nie ucierpi. Polecamy, abyś w tym roku postawiła również na galaretki, kisiele, budynie oraz ciasteczka owsiane, które nie mają tak dużo kalorii oraz są znacznie zdrowsze niż paczkowane wyroby cukiernicze.

Zrób sobie przerwę!

Aby święta były udane nie trzeba siedzieć cały czas przy stole. Monotonia sprawia, że jesz z nudów, nawet gdy już nie jesteś głodna, dlatego co jakiś czas wstań, by „rozprostować kości”. A może zaproponujesz rodzinie inne zajęcie, np. gry planszowe lub spacer?

_______________

Zapraszamy również do polubienia naszego profilu na Facebooku oraz zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego.