Niezapowiedziana wizyta teściowej, przyjazd przyjaciółek, które zaplanowały odwiedzić Cię w Tajemnicy przed Tobą, albo niedzielna niespodzianka męża, który zaprosił na obiad kolegę z pracy wraz z żoną i zapomniał Ci o tym powiedzieć, podczas gdy Ty akurat dziś postanowiłaś zrobić sobie wolne od gotowania i zamówić na obiad pizzę… Nic straconego, oto propozycję szybkich i prostych w przygotowaniu obiadów, które zaspokoją nawet najbardziej wybredne podniebienia!

Ziemniaczana patelnia

Składniki:

• 500 g ugotowanych ziemniaków
• 150 g kiełbasy
• papryki: zielona, żółta, czerwona
• por
• przyprawa do ziemniaków
• olej
• świeża natka pietruszki

Przygotowanie:

Wystudzone (najlepiej wczorajsze) ziemniaki pokrój w grube plastry, posyp przyprawą i smaż na gorącym oleju. Gdy ziemniaki lekko się zarumienią dodaj pokrojoną w kostkę kiełbasę, a następnie warzywa. Po 5 minutach dodaj kilka łyżek wody i wymieszaj. Po odparowaniu wody, przypraw solą i pieprzem. Danie podawaj posypane świeżą natką pietruszki.