Oprócz metra dostępne są również autobusy i trolejbusy, czasami tramwaje. Przemieszczanie się tymi formami transportu stanowi nie lada wyzwanie dla turysty, bowiem bardzo często trudno wywnioskować, w którym kierunku i gdzie jedzie dana linia, również przystanki nie zawsze są dobrze oznaczone. Trzeba więc być czujnym, a jeśli zna się rosyjski, o wszystko dokładnie wypytywać. Lubiący jeździć na gapę zawiodą się, gdyż w większości rosyjskich miast w każdym środku transportu znajduje się (zazwyczaj pani) kontroler i pobiera stosowną opłatę od nowych pasażerów. W godzinach nocnych najczęściej transport publiczny nie pracuje, musimy zatem zdać się na taksówki.

Podróżując po Rosji, będziemy mieli okazję spróbować wielu smacznych potraw. Kuchnia rosyjska zawiera elementy kuchni słowiańskiej, ale można napotkać także dania kuchni gruzińskiej czy tatarsko-mongolskiej. Popularne zupy to okroszka – rodzaj chłodnika na kwasie chlebowym z dodatkiem ogórków, zieleniny, szynki i śmietany oraz solanka – słono-kwaśna, gęsta zupa przygotowywana w trzech odmianach: mięsnej (z kilku rodzajów mięs), rybnej (z kilku rodzajów ryb) oraz grzybowej (z kilku rodzajów grzybów). Innymi charakterystycznymi potrawami są pielmieni – rodzaj pierogów z luźnym farszem mięsnym, kształtem przypominające większe uszka do barszczu oraz bliny – cieniutkie naleśniki jedzone zarówno z różnymi dodatkami, jak i bez nich.

Amatorzy kuchni wschodniej niech spróbują pilawu – tradycyjnej potrawy z ryżu z dodatkiem baraniny. Będąc w Rosji grzechem byłoby nie skosztować kawioru – solonej ikry ryb jesiotrowatych. Ten rarytas jest u naszych sąsiadów o wiele tańszy, a smakuje wyśmienicie. Popularną przekąskę do piwa stanowią suszone ryby, tak suche, że czasami trudno je ugryźć. Do wielu potraw dodaje się też śmietanę. Przyjęte jest również zagryzanie potraw chlebem. Spragnieni słodkości mogą wybrać coś z szerokiej oferty tortów z kremem lub ciasteczek. Te i inne przysmaki znajdziemy w restauracjach i pubach, ale jeśli szukamy tańszej alternatywy, możemy skorzystać z oferty proponowanej przez lubiane w Rosji stołówki, serwujące całkiem dobre dania w przystępnej cenie.

Rosja to kraj pełen fascynujących zabytków, niezwykłych miejsc, o bogatej historii. O ile podróżując po Europie Zachodniej często można odnieść wrażenie, że właściwie niewiele się zmienia w porównaniu do Polski, o tyle w Rosji nie będziemy mieć wątpliwości, iż znajdujemy się za granicą. Im mniejsze miejscowości mamy zamiar odwiedzać, tym bardziej niezbędna stanie się znajomość rosyjskiego. Nawet w większych miastach porozumienie się w języku angielskim może stanowić problem, jeśli rozmówca reprezentuje starsze pokolenie. Nie przejmujmy się jednak – parę kieliszków bardzo dobrej (i taniej!) rosyjskiej wódki zlikwiduje wszelkie bariery językowe oraz sprawi, że ewentualne różnice kulturowe przestaną nam doskwierać.

Alicja Borza