Kawa jest ulubionym napojem wielu osób. Spożywamy jej bardzo dużo – rano do śniadania, w ciągu dnia w pracy i po południu, po przyjściu do domu. Zdaniem wielu ma to zgubny wpływ na nasz organizm. Według innych – kawa ma wiele właściwości zdrowotnych. Więc jak to jest z tym pysznym czarnym napojem?

Kofeina – główny składnik

Najważniejszym składnikiem kawy jest kofeina. To ona sprawia, że kawa ma działanie pobudzające. Kofeina przyśpiesza akcję serca i podnosi ciśnienie. Spożywana w odpowiednich ilościach może mieć korzystny wpływ na organizm. Zalecaną największą dawką jest 500 mg kofeiny, czyli maksymalnie 4 filiżanki kawy dziennie. Im więcej pijemy kawy, czyli kofeiny, tym bardziej szkodliwy jest jej wpływ na nasz organizm. Kluczem zatem jest umiar.

Właściwości zdrowotne

Kawa w umiarkowanych ilościach ma właściwości zdrowotne. Oprócz wspomnianej już kofeiny, kawa kryje w sobie antyoksydanty, witaminy z grupy B, kwasy organiczne, węglowodany. Te wszystkie składniki sprawiają, że picie kawy w odpowiednich ilościach dostarcza nam nie tylko ważnych składników odżywczych, ale także chroni nas przed chorobami. Po pierwsze, kawa dotlenia organizm, co wpływa korzystnie na układ pokarmowy. Kawa chroni także przed nowotworami. Antyoksydanty, zawarte w kawie, oczyszczają organizm z toksyn, a także stymulują mechanizmy obronne organizmu. Naukowcy uważają także, że kawa zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby Parkinsona i Alzheimera.

Rozdrażnienie kofeinowe

Picie kawy ma też swoje skutki uboczne, oczywiście jeśli pijemy ją w nadmiernych ilościach. Zbyt duża ilość spożywanej kawy może powodować rozkojarzenie i rozdrażnienie, zwane „rozdrażnieniem kofeinowym”. Nie powinno się oczywiście pić kawy na wieczór i przed snem, gdyż powoduje problemy z zasypianiem. Jak już wspomniano wcześniej, kofeina w dużych ilościach staje się szkodliwa.

Więc pić czy nie pić?

Odpowiedź jest prosta: pić, ale z umiarem. Filiżanka czy dwie filiżanki kawy dziennie nie zaszkodzą, a mogą pomóc. Ważne jest, by nie przesadzać i nie pić kilku filiżanek kawy dziennie. Jeśli zaś zauważymy objawy rozdrażnienia i nadmiernego wpływu kofeiny, to warto zrobić sobie kilkudniową przerwę od kawy – dla zdrowia naszego organizmu.

Agnieszka Głośniewska