Większość diet działa w ten sposób, że jeśli sprzyja zrzucaniu nadprogramowych kilogramów, to nie zapewnia organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Dzięki diecie trzech minerałów dostarczysz sobie nie tylko wartościowy cynk, chrom i magnez, ale też schudniesz 2-3 kg w ciągu tygodnia.

Cynk

Spożywanie produktów bogatych w cynk ma wiele zalet, ponieważ jest to pierwiastek, który odgrywa dużą rolą w przemianie materii. Bierze udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów. Reguluje pracę trzustki, przez co wpływa na wydzielanie insuliny i odpowiednie stężenie cholesterolu we krwi. Pierwiastek ten poprawia także wygląd skóry, paznokci i włosów. Wpływa na koncentrację, podnosi odporność oraz reguluje ciśnienie krwi. Źródła cynku w żywności to przetwory zbożowe, mięso, jaja, wątroba, fasola, groch, orzechy, kasza gryczana, sery podpuszczkowe, nasiona słonecznika.

Magnez

Określany mianem pierwiastka antystresowego, wyróżnia się szerokim wachlarzem swoich cennych właściwości. Wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej dzięki korzystnemu wpływowi na działanie insuliny, a co za tym idzie na sprawne wychwytywanie glukozy z osocza. Reguluje procesy trawienne oraz uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy. Uczestniczy w budowie kości i zębów, funkcjonowaniu mózgu oraz spowalnia procesy starzenia organizmu. Magnez znajduje się w kakao, pełnoziarnistych produktach zbożowych, warzywach strączkowych, podrobach, mleku i przetworach mlecznych, czekoladzie, kiełkach zbóż, mięsie, otrębach, owocach morza, migdałach oraz orzechach.

Chrom

Pierwiastek ten słynie z właściwości wspomagających odchudzanie. Uczestniczy w metabolizmie glukozy, ale również białek i tłuszczów. Stymuluje trzustkę do produkcji insuliny oraz odpowiada za właściwe proporcje dobrego (HDL) i złego (LDL) cholesterolu. Chrom pełni w organizmie wiele ważnych w funkcji związanych nie tylko z dbaniem o linię, ponieważ daje ulgę w bólach głowy oraz jest czynnikiem minimalizującym niepokój i rozdrażnienie. Chrom występuje w zielonym groszku, wątróbce, brokułach, jajach, pieczywie razowym, wołowinie, owocach, rybach i drobiu.

Jadłospis

Dieta trzech minerałów dostarcza organizmowi ok. 1200 kcal dziennie, podzielonych na 4 posiłki.

Śniadanie:

1 duża grahamka, pasta paprykowo-twarogowa z ½ kostki chudego białego sera (100g) i czerwonej papryki, łyżką posiekanego szczypiorku oraz 2 łyżkami 12% śmietany, szklanka mięty bez cukru (350 kcal).

Drugie śniadanie:

Jogurt naturalny z ziarnami zbóż (150g/128 kcal).

Obiad:

100g filetu z dorsza pieczonego w folii, średni ugotowany ziemniak, posypany łyżką posiekanego koperku, ugotowana kolba kukurydzy, 150g czerwonej, kiszonej kapusty z małą pokrojoną cebulą, szklanka wody mineralnej niegazowanej (bogatej w jony magnezu) z dodatkiem plasterka cytryny (420 kcal).

Kolacja:

2 naleśniki z mąki razowej z chudym białym serem wymieszanym z przyrumienioną cebulką i 4 smażonymi pieczarkami, szklanka herbaty ziołowej (290kcal).

Źródło: abczdrowie.pl

Paulina Rożej