Instytutu Żywności i  Żywienia opublikował Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, która różni się od poprzedniej wersji z 2009r. Jej zalecenia zgodne są z wytycznymi Światowej Organizacji Zdrowia. Przeczytaj, na czym polegają zmiany i wprowadź je do swojego życia, aby cieszyć się zdrowiem oraz dobrym samopoczuciem.

Największa innowacja – aktywność fizyczna

Zmieniono nazwę piramidy, aby zaakcentować wartość aktywności fizycznej, która powinna stanowić podstawę zdrowego stylu życia, stąd też na samym dole pojawiły się różne formy rekreacji. Zaleca się, aby codziennie uprawiać sport przez ok. 35-40 minut.

Więcej witamin i wody

Warzywa i owoce znalazły się na pierwszym miejscu spośród produktów spożywczych. Są pełne bezcennych składników (mineralnych, witamin, polifenoli) i w istotny sposób zmniejszają zachorowalność oraz umieralność na choroby układu krążenia, cukrzycę czy nowotwory − podkreśla prof. Mirosław Jarosz. Należy też zwrócić uwagę na odpowiednie proporcje. Powinniśmy zjadać ok. 400g warzyw ( co najmniej połowa spożywana na surowo) i 100g owoców. Nie zapominajmy również o wypiciu 1.5 litra płynów dziennie. Poza wodą mogą to być herbatki owocowe oraz wyciskane soki z owoców.

Cenne produkty zbożowe

Zboża nadal są istotnym elementem naszego jadłospisu, jednak w nowej piramidzie muszą ustąpić miejsca warzywom i owocom. Wybierajmy przede wszystkim produkty pełnoziarniste, np. chleby razowe, grahamki, kasze, brązowe ryże, które nie tylko na długo nas nasycą, ale także zawierają potrzebne składniki m.in. błonnik, żelazo, magnez, fosfor oraz cynk.

Nabiał dla mocnych kości

Dla naszego zdrowia niezwykle istotne są również produkty mleczne. Specjaliści radzą, aby codziennie wypijać pół litra mleka dziennie, można je zastąpić jogurtem, kefirem i częściowo serem.

Tłuszcze…ale jakie?

Ograniczmy spożycie czerwonego mięsa (do O,5 kilo tygodniowo), które przyczynia się m.in. do powstania nowotworów oraz występowania chorób sercowo-naczyniowych. Lepiej zjedzmy chudy drób, ryby (zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe), jajka, strączki oraz orzechy.

Co nie znalazło się w Piramidzie Żywienia?

Nie znajdziemy w niej oczywiście słodyczy oraz alkoholu. Nie zaleca się też słodzenia herbaty czy kawy oraz dosalania posiłków. Aby dodać potrawom smaku i aromatu warto używać ziół.

__________________

Zapraszamy również do polubienia naszego profilu na Facebooku oraz zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego.