Pulp Fiction

Film jest żywą legendą, od której jeden kinoman rozpoczął swoja przygodę z Tarantino. To kopalnia gagów, kultowych dialogów, które często powracają w zwykłym życiu, chociażby podczas rozmów ze znajomymi. Każdy dobrze pamięta słynną scenę, w której Jules (genialny Samuel L. Jackson) zajada się hamburgerem z sieci Kahuna, po czym następuje jego słynny monolog. Pulp Fiction to też jeden z pierwszych filmów, w którym aktorzy w scenach spożywają autentyczne posiłki (co widać, podczas wielu rozmów z pełnymi ustami). Namiastką filmowego świata Tarantino w codziennym życiu, może być uczta ze słynnym Kahuna Burgerem.  

Składniki:

1/2 kg mielonej wołowiny

1 mała cebula

2 łyżeczki musztardy

sól, pieprz, ketchup

1 jajko

4 bułki hamburgerowe dobrej jakości

4 plastry sera topionego typu

mix sałat

olej

kilka plasterków ogórka kiszonego

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w bardzo drobną kostkę i dodać do zmielonej wołowiny razem z musztardą, odrobiną soli i zmielonym pieprzem. Na końcu wbić do mięsa jedno jajko i wymieszać całość dokładnie. Z mięsa formować zgrabne kotlety, grubości ok. 1cm. Na rozgrzaną patelnię wylać 2-3 łyżki oleju. Smażyć kotlety 2-3min z obu stron. Na obrócone kotlety ułożyć po plasterku sera. Bułki przekroić i podgrzać w piekarniku wg. instrukcji na opakowaniu. Połowę bułki posmarować ketchupem, ułożyć trochę sałaty, na to kotlet z serem, ogórek kiszony i znowu ketchup – całość przykryć wierzchnią połową bułki.