Jedną z najlepszych opcji na oczyszczenie organizmu, i przy okazji pozbycie się kilku kilogramów, stanowi dieta grejpfrutowa. Jedna z najstarszych i najbardziej skutecznych, której działanie opiera się na zawartych w grejpfrutach naturalnych enzymach, przyspieszających metabolizm i powodujących szybsze spalanie kalorii.

Grejpfruty są bogatym źródłem witaminy C, która odpowiada za odporność organizmu oraz betakarotenu, który m.in. wzmacnia układ immunologiczny. Z kolei obecna w nich pektyna, pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi. Naringina silnie działa na wątrobę i zapobiega odkładaniu tłuszczu, poprzez większe stymulowanie jego rozkładu. Kwas galakturonowy wpływa korzystnie na zmiany miażdżycowe. Owoce te są bogate w wodę i włókna roślinne, które wypełniają żołądek i powodują uczucie sytości.

Dieta jest przewidziana na okres 2 tygodni, w ciągu których można pozbyć się średnio ok.5 kg. Dostarcza się w tym okresie organizmowi ok.1000 kcal dziennie. Nie zaleca się dłuższego stosowania, ponieważ może mieć to negatywny wpływ na ogólny stan organizmu, i doprowadzić do wielu zaburzeń. Takimi objawami mogą być: zawroty głowy, zmęczenie, zaparcia, a nawet omdlenia. Grejpfruty wchodzą też w reakcje z niektórymi lekami na serce, antydepresantami lub środkami antykoncepcyjnymi, zmniejszając ich skuteczność, więc jeśli ktoś je zażywa, powinien, przed rozpoczęciem kuracji,  skonsultować się ze swoim lekarzem lub dietetykiem.

Podstawą diety jest spożywanie połówki grejpfruta do każdego posiłku – w postaci deseru lub soku. Nie zaleca się soków z kartonu, ponieważ zawierają dodatkowo mnóstwo konserwantów i innych chemicznych dodatków. Najlepszy jest sok świeżo wyciskany, zawiera on wszystkie niezbędne składniki i witaminy. W ciągu dnia powinniśmy spożywać trzy posiłki, ale można też jeść grejpfruty jako przekąskę między nimi.

Dieta grejpfrutowa jest klasyfikowana jako dieta nisko węglowodanowa z małą ilością białek. Należy ograniczyć spożywanie mięsa i produktów bogatych w węglowodany, aczkolwiek nie oznacza to całkowitej ich eliminacji z jadłospisu. Wskazane jest spożywanie mięsa, warzyw, jajek, sałatek, chudego mleka, ale w niewielkich ilościach, największą ilość stanowią ryby. Wszystkie potrawy na ciepło mogą być gotowane, pieczone lub przygotowane na parze, bez dodatku tłuszczów. Między posiłkami zaleca się picie soku, na przemian z  wodą, która jest podstawą w każdej diecie. Dodatkowo można też parzyć zieloną herbatę, i pić na przemian z sokiem. Ten program pomaga oczyścić organizm z toksyn, należy wypić minimum litr płynów dziennie oprócz soku z grejpfruta.

Słodycze i alkohol są kategorycznie zakazane. Przy ich spożyciu dalsza dieta nie ma sensu, ponieważ powoduje to rozregulowanie organizmu.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie

2 jajka na twardo i ćwiartka grejpfruta, kromka chleba wieloziarnistego z masłem

Obiad

filet z ryby na parze z sałatą i pomidorem, do picia wyciśnięty sok z połowy grejpfruta

Kolacja

100 g pieczonej piersi kurczaka, sałatka z cykorii, pomidorów i połówki czerwonego grejpfruta, do picia zielona herbata

Dopuszczalne jest pół grejpfruta lub sałatka z dodatkiem, jeśli musimy koniecznie coś zjeść między posiłkami jako przekąskę.

Dieta przewidziana jest na okres 2 tygodni. Nie należy jej przedłużać ze względów zdrowotnych, ale zalecane jest włączenie kilku jej zasad do stałego jadłospisu. Zapobiegnie to efektowi jo-jo, który, niestety, często się pojawia po jej zakończeniu. Dlatego też, warto dalej spożywać duże ilości grejpfrutów, np. na deser lub kolację. Kilka razy w tygodniu można wypić świeży sok zamiast kawy, i przede wszystkim odstawić smażone potrawy, spożywać  warzywa i dużo ryb, które pomogą utrzymać upragnioną wagę. Aby znowu rozpocząć dietę grejpfrutową należy odczekać minimum trzy tygodnie.

Renata Gołąbiewska